ย่าน เยาวราช หรือไชนาทาวน์ กรุงเทพฯ เป็นหนึ่งในไชนาทาวน์หรือชุมชนจีนนอกประเทศจีนที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก ก่อตั้งขึ้นมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2325 พร้อมกับการสถาปนากรุงรัตนโกสินทร์ในสมัยรัชกาลที่ 1
โดยตั้งแต่ยุคอดีตย่านเยาวราชเป็นย่านการค้าของชุมชนชาวจีนที่ได้รับความนิยมมากจากทั้งคนไทยและคนจีนที่อาศัยอยู่ในกรุงเทพฯ เพราะมีสินค้าที่หลากหลาย และส่วนใหญ่เป็นสินค้าที่มากับเรือขนส่งจากจีน ซึ่งในทุกครั้งที่มีเรือขนส่งแวะมาจอดท่า ก็จะมีชาวจีนที่อพยพมาขึ้นเรือมาด้วย เพื่อมาหางานในประเทศไทยแต่ละยุคแต่ละสมัย เยาวราชก็มีความเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา แต่สิ่งที่ยังไม่เปลี่ยน คือ ความเป็นย่านการค้าของคนจีนและคนไทยเชื้อสายจีน
ธุรกิจการค้าในย่านเยาวราช มีความหลากหลาย ทั้งธุรกิจการค้า, การเงิน การธนาคาร, ร้านทอง, ภัตตาคาร ร้านอาหาร, ร้านค้า, เทปและซีดีสวดมนต์, ของเล่นเด็ก, ชุดกี่เพ้า, โคมไฟและผ้าแดงมงคล, เครื่องประดับ, ปฏิทิน, อาหารแห้ง, ห้างทอง รวมไปถึงโรงแรมที่พักต่าง ๆ
แต่วันนี้เราจะมานีวิวและพูดถึงในด้านของร้านอาหาร ของกินสตรีทฟู้ด ที่โด่งดังมากในย่านเยาวราช
ร้านอาหารจำนวนมากในย่านนี้ก็ไม่ทำให้ผิดหวังจริง ๆ ทั้งของคาวของหวานเรียกได้ว่าถูกใจและถูกปากยิ่งนักจะมีร้านไหนและเมนูอะไรน่าสนใจตามมาดูกันเลย
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ร้านที่น่าสนใจใน เยาวราช
1.จิตร ลูกชิ้นปลา ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาทำเอง ที่มีความอร่อยรสชาติเด็ดเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง
2.ร้านลอดช่องสิงค์โปร์ สามแยกเจริญกรุง ซึ่งความพิเศษของร้านนี้อยู่ที่ความหนึบหนับของตัวลอดช่องบวกกับน้ำกะทิ
หวานกำลังดี แถมยังมีกลิ่นหอมๆของขนุนอีกด้วย อากาศร้อนๆเจอลอดช่องร้านนี้เข้าไปรับรองชื่นใจสุดๆ ซึ่งร้านจะเปิดตั้งแต่เวลา 10.30น. ไปจนถึงราวๆสามทุ่มและจะปิดทุกวันพฤหัส
3.เซียงกี่ขาวต้มปลา ร้านข้าวต้มปลาเต่าถ่านในตำนานย่ายเยาวราช วัตถุดิบสดใหม่ มีเมนูข้าวต้มให้เลือกมากมาย เช่น ข้าวต้มปลากะพง ข้าวต้มปลาเต๋าเต้ย ข้าวต้มหอยนางรม ซึ่งมีให้เลือกหลายราคาและขนาด ทั้ง 300,400,500 ร้านเปิดให้บริการตั้งแต่ 16.00-22.00น.
4.เซี้ยหูฉลาม มีเมนูให้เลือกสรรมากมาย หูฉลามน้ำแดง กระเพราะปลา หมี่ฮ่องกงน้ำแดง สามารถนั่งได้ที่ร้านตั้งแต่เวลา 19.00
5.ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เตาถ่าน กระทะทองเหลือง ถึงแม้ว่าราคา และปริมาณจะโหดเพียงไหน เราขออนุญาตข้ามไปก่อนเนอะ แต่ถ้าให้พูดถึงเรื่องรสชาติแล้ว ที่นี่ก็ยังอร่อย หอมกลิ่นกระทะ อยู่เช่นเดิม เราแนะนำว่า ถ้าใครอยากกินอิ่มๆ ก็สามารถสั่งพิเศษ ราคา 50 บาท ได้เลยค่ะ
ยังมีอีกมายมายหลายร้านนี่เป็นเพียงแค่น้ำจิ้มเล็กน้อย เยาวราชเป็นย่านของกินยามค่ำคืนที่คนสายกิน เหล้านักชิมต่างๆไม่ควรพลาดด้วบประการทั้งปวง
เที่ยว เชียงคาน จังหวัดเลย
เครดิต : บาคาร่า gclub
